魚沼産コシヒカリの新米入荷しました

今年も魚沼のお百姓さんから新米の便りが届きました。

毎年、頼れる店主の友人助っ人に力を貸していただき、魚沼市の契約農家さんの元へトラックで一年分の玄米を仕入れに向かいます。

それを自家精米しながらお客様へ提供させていただいております。

順次、新米へと切り替えさせていただきます。

正直かなりの肉体労働ですが、この見えない努力は先代店主（亡父）の頃から引き継がれて早30年以上…

これからもお百姓さんやお客様そして店に関わるすべての方に感謝しながら努力してまいりたいと思います。